Etre Nez......C'est s'entrainer !
Encore une séance d'entrainement pour une partie de nos 'NEZ INDUSTRIELS', le 24 juin dernier, sur le site de BASF qui nous accueillait pour une séance de révision olfactive.
Comment ça se passe?
→ caractérisation olfactive de molécules ou familles de molécules à l'aide de bandelettes imprégnées d'une substance ou d'un mélange prédéfini
→ comparaison des évocations entre nous tous....et le verdict tombe avec l'identification de la (ou des) molécules imprégnées ...
Il est essentiel de s'entrainer pour aller au delà des évocations de chacun et parler le même langage, à la fois sur la nature des odeurs mais aussi sur leur intensité : ce qui sent la pastèque pour l'un et le concombre pour l'autre est peut être la même molécule, et comment évaluer si 'ça sent fort' ou pas ?!!
C'est pour partager ces pratiques et méthodes et savoir apprécier de façon fiable et partagée lors d'un épisode odorant qu'Upside coordonne le groupe des Nez Industriels.
